L'ouverture internationale occupe à l'UIT une place prépondérante. Cette vocation se traduit, de part le fabuleux melting pot de ses étudiants et de la diversité académique des professeurs issus de l'université allemande, française, canadienne, ou coréenne...et des professeurs visiteurs d'universités allemandes, d'universités françaises et américaines et d'autre part, par la multitude des partenariats internationaux aussi bien avec les universités et grandes écoles à l'instar de la Hochschule Mannheim ou de l'ESJ Paris, qu'avec des multinationales basées en Tunisie ou ailleurs qu'avec des fondations, associations...Cette diversité et ces programmes ont pour objectif de dispenser l'étudiant d´une formation par des profils avec une expérience dans le monde entier, à des standards internationaux, et ce afin de leur permettre d'être immédiatement opérationnels à échelle mondiale; formation qui peut être appuyée par un semestre d'études à l'étranger auprès d'une université partenaire, un stage ou un PFE au sein d'une entreprise ou même pour un projet de recherche appliquée.